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チアシードは美容ダイエット効果抜群!ローラと道端アンジェリカ愛用

ローラが愛用している今話題のチアシードは本当に美容効果が高いのか

 

チアシード

 

去年くらいからスーパーでよく見かけるチアシードを買ったよ。

日本では、モデルのローラや道端アンジェリカが食べ始めたのをきっかけに、人気が出たみたい。

美容効果が高いって話だけど、どんな栄養が含まれているのか、本当に疲れがとれるのか試した結果を紹介するね。

果たしてわたしも、ローラみたく、登坂広臣に魅了されるほどイイ女になれるのか(笑)

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チアシードで外国の種なの?味はどんな感じ?

 

ホワイトチアシード

 

南米で栽培されるチアシードは、マヤ語で強さを意味するんだって。

日本語で言うなら「強さの種」ってことだね。

ドラクエに出てくる「ちからのたね」を思い出した。

食べるとHP(ヒットポイント)が上がるのかな。

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チアシードは白と黒の2種類

 

スーパーには、ゴマみたく、白黒2種類のチアシードが売られていたんだ。

白が980円で黒が880円。

どうして100円値段が違うのかと思ったら、白は品種改良された種なんだって。

 

両方栄養価は同じくらいだけど、水に浸した時、黒いチアシードは10倍、白いチアシードは14倍まで膨らむらしい。

 

正確には、種が膨らむと言うよりゲル状の膜が付着するのよ。

グルコマンナンと呼ばれる食物繊維ね。

マンナンライフの蒟蒻畑(こんにゃくばたけ)で有名になったアレ。

 

味はゴマにそっくり。

日本人なら食べなれてる味じゃないかな。

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チアシードをヨーグルトに入れて食べる

 

チアシードヨーグルト

 

最初、間違えてチアシードをふやかさずに食べちゃった(笑)

うーん、これでは食感がヨーグルトと合わない。

ふやかさないと、食道で膨張して詰まることもあるから、必ず水に浸そうね。

 

 

ジェル化したチアシード

 

2回目は正しい食べ方。

チアシード大さじ1杯を、4~5杯分の水と混ぜて30分放置すると、ジェルが付いてプルンプルンになってたよ。

乾燥してる状態だとゴマっぽい味がするのに、30分水に浸したら、種がやわらなくなって、味も消えていた。

 

 

チアシードヨーグルト

 

30分経過したら、ヨーグルトの上にトッピング。

ハチミツも入れた。

黒いチアシードだと、見た目がカエルの卵っぽいだろうから、白を選んだ方が食べやすいと思う(笑)

 

ゲルのおかげで、ヨーグルトだけ食べるよりも満腹感を得られたよ。

ダイエットの強い味方っていうのも納得。

 

 

チアシードってすごい!本当に疲れがとれた

 

チアシードを食べて数十分後。

おお、疲労感が減ってるぞ。

 

気分の問題なのかな?

いや、そればかりじゃない。

ちゃんと栄養効果があったんだ。

 

チアシードにはオメガ3とオメガ6(体内で作ることが出来ない必須脂肪酸)がたっぷり入ってるんだって。

オメガ3は血液をサラサラにしてくれるの。

年齢を重ねるごとに、誰でも血管が硬くなる(動脈硬化)けれど、成人病予防のために少しでも老化のスピードを遅らせたいよね。

 

あとは、ミネラル・鉄分・食物繊維を含んでいるから、ダイエット中におすすめ。

毎日続ければ、疲れにくい体質に変わるかも知れない。

チアシードに含まれるオレイン酸は美肌とアンチエイジング効果も期待できる。

 

 

チアシードは1日大さじ1杯が目安

 

パン

 

いくらダイエット効果があるからと言って、チアシードの食べ過ぎは禁物よ。

1日の目安は大さじ1杯(約10グラム、50キロカロリー)なんだって。

50kcalは8枚切りのパン1枚に相当するんだ。

 

マヤ語で「強さ」を意味するチアシードは、アステカ語だと「油っぽさ」を表すの。

ゴマやナットと同じく、美容に良いからと言って、どんどん食べればそりゃ太るわね。

 

あと、食物繊維の摂りすぎでお腹がゆるくなっちゃう可能性も。

アメリカに留学中、オレゴン産プルーンがあまりにも美味しくて、ばくばく食べてたら腹痛にかかって大変だったの。

チアシードもプルーンも適量を食べるのがベスト。

 

 

チアシードを使ったレシピ

 

 

ヨーグルトにトッピングする以外にも美味しそうな食べ方があったよ。

クックパッドに載っていたチアシードのレシピをいくつか紹介するね。

 

cookpad.com

cookpad.com

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